برخی از آنها باعث می شوند تا به مدت طولانی تر سیر باشید و به همین دلیل، کمتر غذا می خورید. برخی دیگر نیز موجب کند شدن سرعت گوارش می شوند که باز در داشتن شکم صاف بسیار موثر است. تعدادی نیز به واسطه پتاسیم زیاد، ورم شکم را از بین می برند.